Chouquettes faciles au cookeo

Ah les chouquettes ! On ne présente plus ces petites bouchées de pâte à choux soufflées qu’on a tous mangé au moins une fois au petit déjeuner. J’ai toujours pensé qu’elles étaient compliquées à réaliser, mais en fait c’est bête comme choux de les confectionner ☺️ Je réalise mes chouquettes à l’aide de mon cookeo…

Fraisier léger et facile

Aujourd’hui je vous livre la recette de mon fraisier facile et léger. Il fera fureur en guise de gâteau 🍰 d’anniversaire Pour la génoise 1 gousse de vanille 100 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre 4 oeufs Pour le sirop et la garniture 300 g de fraises 120 g de…

Gâteau kawaii pastèque

Coucou les gourmands, Aujourd’hui je vais vous présenter une recette réalisée à l’occasion des 2 ans de ma fille. Cette année j’ai choisi le thème « tutti frutti » 🍒🍌🍓🥝🍉 Je me suis beaucoup amusée avec ce thème coloré. Pour le goûter d’anniversaire j’ai donc opté pour un gâteau Kawaï en forme de pastèque. Le…

Soupe de ramen au canard laqué

Hello les gourmands! Aujourd’hui je reviens avec une autre spécialité du pays du soleil levant : la soupe aux nouilles ramen. La recette que je vais vous présenter est à base de magret de canard mais il est tout à fait possible de la réaliser avec du bœuf, du poulet ou encore des œufs durs….

Cupcakes chocofruits

Coucou les gourmands! Aujourd’hui je vous fais découvrir une recette de cupcakes au chocolat avec un topping de fruits rouges pour se donner bonne conscience😇 . La recette est assez simple et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Ingrédients pour 6/8 cupcakes 75 g de chocolat noir 70g de beurre 1 pincée de sel 3 oeufs…

Rainbow Cake (le gâteau arc-en-ciel de l’anniversaire de ma fille) 🌈

Coucou les gourmands! Aujourd’hui je partage avec vous la recette du rainbow cake que j’ai réalisé pour l’anniversaire de Jade 🎈🦄 On ne le soupçonnerait pas en le regardant comme ça mais ce gâteau est aussi beau que bon 🌈🍰 Les génoises étaient moelleuses et la ganache à tomber par terre 🤗 Liste des ingrédients…

Cupcakes pastels

Voici une recette en toute simplicité idéale pour un goûter d’anniversaire ou faire plaisir à ses proches et qui ravira petits et grands. Le mascarpone sucre glace est beaucoup plus léger qu’une crème au beurre et donc beaucoup moins écœurant. Pour une première le résultat est plutôt réussi 😋 Ingrédients / pour 12 personnes •…

Verrines mangue et coco

Je vous partage une idée de verrines sucrées ultra simple à réaliser, une recette idéale pour clore un repas asiatique ou exotique ! Pour 6 personnes Il vous faudra: -250g de mascarpone -2 œufs -60 g de sucre en poudre (j’ai pris du vanillé) -1 boite de mangues au sirop + 1 mangue fraîche -6…

Soupe de nouilles udon au bœuf

Cette soupe est très simple à réaliser et parfaite pour un dîner lorsqu’il fait bien froid. Voici comment la réaliser: Ingrédients pour 2 grands bols 250 g de nouilles udon ( j’utilise les nouilles précuites sous vide) 500 ml (2 tasses) d.eau 1 cube de bouillon de boeuf bio 1 petite gousse d’ail 30 ml…

Couscous agneau et merguez

Ce week-end j’ai voulu tester la recette du couscous ! C’est une amie d’origine marocaine qui m’a donné sa recette. J’ai toujours pensé que le couscous était compliqué à préparer mais finalement , c’est assez simple 😊 Ingrédients pour 8 parts: -1kg 800 d’épaule d’agneau -12 merguez -une douzaine de navets -3 belles courgettes -3…