Blanquette de veau au Cookeo

Hello les petits gourmets! Aujourd’hui je reviens avec un plat réconfort 100% français: la blanquette de veau. Une version moderne réalisée à l’aide de ma cocotte Cookeo. Quelle merveille cette petite cocotte, elle me permet de réaliser des plats copieux en un temps record 😌 La recette que je propose est pour 4 gourmands Ingrédients…

Cheesecakes sans cuisson mangue passion

Coucou les gourmands, Aujourd’hui je reviens avec une petite recette de cheesecakes individuels sans cuisson au coulis de mangue et fruits de la passion. Un pur délice! Cela change beaucoup du cheesecake cuit et personnellement je le préfère désormais à la version avec cuisson car plus rapide à réaliser😀 Les ingrédients pour 8 petits ramequins…

Nuggets de poulet croustillants

Ces nuggets sont parfaits pour les enfants (et les adultes). Ce sont des morceaux de filet de poulet panés dans des cornflakes. Effet crunchy garanti 😋 Ingrédients pour 3 gourmands: 3 filets de poulet entiers 1 oeuf 25 g de farine 50 g de cornflakes Huile pour friture neutre 1 pincée de paprika Sel au…

Nems au poulet

Coucou les gourmands! Aujourd’hui je vous livre la recette de mes nems au poulet😋 Vous pouvez remplacer le poulet par de la viande de porc, du bœuf haché, des crevettes ou encore du crabe. A servir avec des feuilles de salade, de la menthe, de la coriandre et de la sauce nems maison ( Nước…

Goulab jamun (bonbon goulab ou bonbon kalou à la Réunion 🇷🇪)

Ingrédients pour 25 pièces Coucou les gourmands! Je suis de retour avec une recette de mon enfance! Les bonbons goulab ou bonbon kalou ☺️ Ma Tatie en préparait quand j’étais petite et à chaque fois c’était un réel bonheur pour moi de les manger ! Je n’en ai jamais trouvé ailleurs, c’est assez rare à…

Chouquettes faciles au cookeo

Ah les chouquettes ! On ne présente plus ces petites bouchées de pâte à choux soufflées qu’on a tous mangé au moins une fois au petit déjeuner. J’ai toujours pensé qu’elles étaient compliquées à réaliser, mais en fait c’est bête comme choux de les confectionner ☺️ Je réalise mes chouquettes à l’aide de mon cookeo…

Fraisier léger et facile

Aujourd’hui je vous livre la recette de mon fraisier facile et léger. Il fera fureur en guise de gâteau 🍰 d’anniversaire Pour la génoise 1 gousse de vanille 100 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre 4 oeufs Pour le sirop et la garniture 300 g de fraises 120 g de…

Gâteau kawaii pastèque

Coucou les gourmands, Aujourd’hui je vais vous présenter une recette réalisée à l’occasion des 2 ans de ma fille. Cette année j’ai choisi le thème « tutti frutti » 🍒🍌🍓🥝🍉 Je me suis beaucoup amusée avec ce thème coloré. Pour le goûter d’anniversaire j’ai donc opté pour un gâteau Kawaï en forme de pastèque. Le…

Soupe de ramen au canard laqué

Hello les gourmands! Aujourd’hui je reviens avec une autre spécialité du pays du soleil levant : la soupe aux nouilles ramen. La recette que je vais vous présenter est à base de magret de canard mais il est tout à fait possible de la réaliser avec du bœuf, du poulet ou encore des œufs durs….

Cupcakes chocofruits

Coucou les gourmands! Aujourd’hui je vous fais découvrir une recette de cupcakes au chocolat avec un topping de fruits rouges pour se donner bonne conscience😇 . La recette est assez simple et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Ingrédients pour 6/8 cupcakes 75 g de chocolat noir 70g de beurre 1 pincée de sel 3 oeufs…